27. August 2021
Alle Kulturen, Völker und Gemeinschaften definieren sich auch sehr über das Essen und Trinken, dass sie zu sich nehmen. Täglich Gewöhnliches und Besonderes zu feierlichen Anlässen ist meist durch die Gegebenheiten geprägt. So ist es ganz natürlich, dass Menschen, die direkt am Meer wohnen, Fisch und Meeresfrüchte sehr stark in ihren Speiseplan integrieren. Oft spielt auch die Glaubensvorstellung eine Rolle, demnach gibt es in Indien wenig Rinderindustrie, da die Kuh im Hinduismus als heilig gilt